びわゼリーを作ります。ポイントはびわをむいた後にレモン汁につけることです。※凝固剤のことを「アーガー」と言っていますが、「アガー」が正確な発音のようです。

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ビワは2度切りをすることで持ちがよくなります。また、ビワの木は丈夫でつえにすることができます。※凝固剤のことを「 ...
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