北寄貝（ほっきがい）のさばき方 - How to filet Surf Clam -｜日本さばけるプロジェクト（海と日本プロジェクト）

日本財団​​ ＃海と日本プロジェクト​​ ＃cooking 北寄貝のさばき方を紹介します。 下処理から包丁の入れ方まで、一連の流れを ...