【「加熱すれば安全」は危ない】耐熱性菌の管理方法、ちゃんと把握していますか?/オンラインHACCP教室
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「火が通ってるから大丈夫でしょ?」食品の安全性を考える際に、多くの方が「加熱の有無」でその安全性を判断されています。
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