土用の丑の日に鰻を食べる理由！そもそも土用の丑の日とは？

土用の丑の日の鰻について 土用とは何か？ 土用の丑の日とは何か？ なぜ鰻なのか？ 最後に鰻の刺身があまり 見かけない理由.