ほっき貝のさばき方　～知れば簡単！三沢の冬の味覚「ほっき貝」のむき方～

冬の貝の王様、「ほっき貝」。正式名称は「ウバガイ（姥貝）」と言い、寿命は30年以上と長生きです。青森県三沢産のほっき貝 ...