【シェフの技】プロはここが違う＜ブロッコリーの下処理と茹で方＞徹底解説

ジョージ流食材へのアプローチ。ブロッコリーの全て。 ブロッコリーの基本的な選び方・洗い方・切り方・茹で方。 料理初心者は ...